カップから立ちのぼる やわらかな香り 日々の暮らしの中に 一杯の紅茶がもたらす 穏やかなひととき 〜奥深い紅茶の世界に〜 至福のティータイムを 過ごしてみませんか♪

リクエストレッスン

開催日　　2012年５月19日（土）

時　間　　14：00〜16：00

テーマ『紅茶のおはなし＆春を楽しむティーメニュー♪』

基本のゴールデンルールと紅茶のお話〜
春を楽しむティーメニューを楽しんでいただきます。
お一人様ワンポットでの、少人数レッスンです♪


会　場　エレガンスライフ アヤ　Nagoya Office


定　員　　４名様

持ち物　　筆記用具

＊少人数レッスンですので、お早めにお申込みくださいね(^_^)

レッスン風景および受講生の声

2012.04.14　紅茶のおはなし＆春を楽しむティーメニュー

受講生の声 初めてのあやこ先生のオフィスでのレッスン、先ずはお部屋の美しさに目を奪われました！ 良い香りの中、まさにエレガントで優雅な空間で、さらにそれがあやこ先生の手作りによって仕上げられたことを知り、ますます感動しました。マナーだけではなく、 あやこ先生のセンスには学ぶべき所がたくさんあります。 少人数、一人ワンポットで実践できる紅茶レッスンは、春のアレンジティーのどれも感動の美味しさでした！ 早速自宅で実践したいと思います。季節を感じられるティーメニュー、四季折々のレパートリーを増やしていきたいと思いますので、次回のレッスンも楽しみにしております♪ありがとうございました。 素敵なお部屋を準備していただき、とても感激でした。可愛くて、キレイでとても癒される空間でした。 本当にありがとうございました。紅茶レッスンでは、紅茶の奥深さを感じ、バリエーションも春を感じる可愛らしいメニューで美味しくいただきました。 楽しい時間があっという間に過ぎました。また是非こちらのお部屋でレッスンを受講させていただきたいと思いますので、宜しくお願い致します。

　　

2011.12.04　ホットティーの基本とテイスティング〜ロイヤルミルクティーでX'mas♪

受講生の声 本日も美味しく優雅な紅茶レッスンをありがとうございました。紅茶のテイスティングは、初めての経験でした。 自分の好みも知ることができ、楽しい体験でした。ティーポットや食器etc.も素敵でした。 ロイヤルミルクティーの色も美しく、美味しく入れることができ、茶葉とティーバッグでの入れ方の違いも教えていただいたので、自宅でも実践できそうです。 本日は、休日の優雅なひと時、ひと足早いクリスマスを楽しむことができました。 初めての紅茶レッスンで緊張しましたが、楽しくレッスンさせていただきました。丁寧に入れるとこんなに美味しい紅茶になるのですね。 テイスティングでは、様々な茶葉の香りや味、水色などを教えていただき、勉強になりました。比べて飲んでみるのも楽しいものですね。 今年のクリスマスは、ロイヤルミルクティーを入れて楽しもうと思います♪本日もレッスンありがとうございました。 茶葉のことや美味しい紅茶の入れ方は、復習できとても勉強になりました。鍋を使って作るロイヤルミルクティーは手間がかかって大変ですが、とても美味しく入れることができることが分かりました。ティーバッグを使って作るロイヤルミルクティーも負けないくらい美味しく入れる事が分かり、手軽なので是非自分でも使ってみたいと思います。ご用意いただいたお菓子は、ロイヤルミルクティーにとてもよく合い、見た目も可愛く美味しさが倍増しました。 いつも優雅な気分を味わえとても嬉しく思います。準備〜片付けに先生に感謝致します。ありがとうございました。

　　

2011.09.11　ワンデイ（１日）レッスン♪「アイスティーの基本と夏のティーメニュー」

受講生の声 いつも何気なく飲んでいたアイスティーでしたが、今回の講習で、奥の深さが分かりました。 しっかり計って丁寧に入れたら、こんなにも美味しくアイスティーができることに驚きました。 また、みんなで楽しく勉強できるスタイルはとても良いと思いました。 ぜひ、自宅でも、今回の講習の復習をして、美味しいアイスティーを入れられるようにしたいと思います。 そして、みんなにおもてなしできるようにしたいです。今回も素敵な講習をありがとうございました。 今後の紅茶レッスンの開催も楽しみにしています。 紅茶で色々なアレンジができる事を知りました。どのアレンジティーも、見た目も素敵で美味しくいただきました。 紅茶の入れ方は難しそうと思いましたが、手順を守れば難しくないなと思いました。 新たな発見と新しい世界に出会えて嬉しく思います。お友達を招いて、さり気なくおもてなししたいと思いました。 また、お皿やコップなど、目で見て楽しむ事も女性の楽しみであるなと思いました。ありがとうございました。 紅茶といえば、ストレートやミルクティー等のメジャーな飲み物しか思いつきませんでした。 本日のレッスンでシェイクやスカッシュ等のメニューを教えていただき、紅茶の飲み方のバリエーションが増え楽しくなりました。 とても感動しました♪コップやお皿で、見た目でも楽しくなることも勉強になりました。 全て欲しくなってしまいます。とても楽しく本当に勉強になりました。ありがとうございました。

　　

2011.07.17　ワンデイ（１日）レッスン♪「バリエーションを楽しむ〜アイスティー」

受講生の声 本日のレッスンもありがとうございました。自宅でも紅茶をよく淹れるようになり、自分に余裕が出てきたように思えます。自分で淹れた紅茶の方がとても美味しく感じるようになりましたし、紅茶を淹れる過程がとてもストレス解消になっています。今回教えていただいたバリエーションも早速チャレンジして、楽しい夏を過ごしたいと思います♪ 紅茶のことを知らない私でもとても良く分かり、楽しい時間を過ごすことができました!！ 色々な茶葉での実技も楽しく、また参加させていただけたら嬉しいです。ありがとうございました。 暑い夏に美味しいアイスティーをいただくことが出来、とても幸せでした。 本日淹れたアイスティーはマイルドで癖がなく、とても飲みやすくて美味しかったです。見た目も素敵でしたので、おもてなしで淹れることができたら…と思います。 また、ティーバッグでも充分美味しいアイスティーが出来るので参考にしたいです。 お道具もたくさん用意していただきありがとうございました。

　　

2011.06.18　ワンデイ（１日）レッスン♪「バリエーションを楽しむ〜サマーホットティー」

受講生の声 バリエーションティーのレッスンは全てが初めての味でとても新鮮でした。 自宅で友達とよくお茶をするので、どれも喜んでいただけそうです。早速作ってみようと思います。 また、それぞれの紅茶に合うスイーツや器の選び方、飾り方等も教えていただき大変勉強になりました。 全てに相手のことを思い、おもてなしの気持ちで選ぶ事が大切だと思いました。 次回も楽しみにしています。ありがとうございました。 今日のレッスンは、色々な紅茶のバリエーションが楽しめ、とても楽しかったです。 紅茶とフルーツの相性のよさに驚きました。準備などが大変かなと思っていましたが、こんなに美味しい紅茶が飲めるのなら、準備する時間も楽しく出来ると思いました。自宅でも是非チャレンジしてみたいと思います。 毎回、紅茶レッスンを受講させていただいて感じることは、本当にリラックスできて癒されることです。 その為には、お道具や食器などの視覚によるものもこだわっているから…ということを実感しました。 また、デザートも組み合わせを考えていただいたことで、とても美味しくいただくことができました。 ありがとうございました。また、次回のレッスンも楽しみにしています。宜しくお願い致します。

　　

2010.12.11、19　ロイヤルミルクティーで楽しむティータイム♪

受講生の声 ロイヤルミルクティーの作り方を知り、驚きました。深い味わいでとても美味しかったです。 ミルクティーは、体が温まり、心も落ち着いて、とても良いと思いました。早速、自宅で作ってみたいです。 先生のレッスンは、クラスの雰囲気も良く、優雅な気分で学ぶことが出来、毎回楽しみにしています。 先生が素敵で、勉強になる事がたくさんあり、自分も頑張って磨かないといけないなと思います。 また、ぜひ参加したいです。毎回、スイーツもとても美味しく、茶葉のお土産も嬉しかったです。本日は、ありがとうございました。 ロイヤルミルクティーがとても美味しくて感動しました。 先回のレッスンで、ストレートティーとアイスティーの勉強をし、毎日美味しくいただいているので、今回も楽しみにしていました。 色々なカフェで、ロイヤルミルクティーを飲んでいた事もありましたが、美味しいと感じたことがあまりなかったので、本日の入れ方や味に感動しました。 茶葉をプレゼントしていただいたので、早速自宅で入れてみようと思います。ありがとうございました。 普段はストレートティーを飲むことが多いですが、とても美味しいロイヤルミルクティーをいただいたので、これからは、是非、美味しいロイヤルミルクティーを飲みたいと思いました。 特に、休日やリラックスしたい時にとても合いそうですので、自宅でも入れてみたいと思います。 また、素敵なお道具や食器等を用意していただいたので、とても嬉しい気持ちになりました♪ おいしいお菓子や茶葉までプレゼントしたいただき感謝しています。 美味しいロイヤルミルクティーをいただきながら、穏やかな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

　　

2010.09.19 ワンデイレッスン♪「簡単！美味しいアイスティーの入れ方」

受講生の声 一人ワンポットで、実際に体験できたことでしっかり覚えられて良かったです。 早速、試してみたいと思います。きちんと量や時間をはかって手間をかけて入れたものはすごく美味しいと思いました。 参加でき本当に良かったと思います。家族や友達にも入れてあげたいと思います。 最後に頂いたアレンジてティーが初めての味で美味しくて感動しました。また、是非、先生のレッスンをうけたいです。 本日はありがとうございました。 とても久しぶりにレッスンを受けることが出来て嬉しかったです。 しかも、美味しい紅茶とスイーツを勉強しながら頂くことができて幸せでした。 ちょっとした知識と手間をかけることでガラリと味も風味も格別になることに驚きました。 普段の育児や家事に追われる日常とは違い、本当に穏やかな心地よい雰囲気に久しぶりにふれ、レッスンの時間の大切さを改めて感じました。 先生がいる限り、この空間が存在すると思っていますので、また余裕のある時に参加したいと思います。 素敵な時間を本当にありがとうございました。 アイスティーは普段もよく入れて飲んでいるので、今回、とても良く理解でき、直すべきところが分かりよかったです。 優雅な気分、雰囲気で頂くことが好きなので、今後も予定があつた時には、是非参加したいです。 いろいろの方との出会いも楽しく、先生も素敵であこがれます。参加でき本当に良かったです。ありがとうございました。

　　

2010.08.28　ワンデイレッスン♪「簡単！美味しいアイスティーの入れ方」

受講生の声 初めて世界三大銘茶をテイスティングさせていただき、茶葉の違いを五感で感じられて楽しかったです。 また、アイスティーの美味しい入れ方を学び、実際に自分で入れたアイスティーをいただいたことはとても勉強になりました。 最後には、アイスティーに合うデザートと一緒に〜素敵なグラスでフレッシュジュースを加えた美味しいアイスティーをいただき、とても優雅で楽しい時間を過ごすことができました。是非お家でも美味しいアイスティーを入れたいと思います。 今日は ゆったりと Tea Time出来、とても良いお時間を過ごすことができました。先生に感謝です♪ 変わりない先生にお会いでき、嬉しく思っております。 まだ しばらく 夏日を覚悟しつつ、秋の訪れを待ち侘びて、本日教えていただいたアイスティーを入れて、ノンビリできたら幸せに思います。 また、ぜひ参加させていただきますので、よろしくお願いしますm(._.)m 紅茶の基本の入れ方も知らなかったので、茶葉をきちんと計ること、お湯の温度やいれ方、ジャンピングなど勉強になりました。 また、ホットとアイスでは、茶葉とお湯の量など、入れ方が違うことや、透明感のあるアイスティーの淹れ方のポイントを知りました。 アレンジアイスティーは、おしゃれで楽しく、また違った味わい方ができました。 友人などお客様があった時におもてなしにいいなぁと思いました。ありがとうございました。